Écrevisses Suédoises JUMBO 500g

Ce produit est une variante plus grande des écrevisses suédoises. Il s'agit d'une écrevisse extra-large triée et vendue comme un choix plus exclusif pour offrir la meilleure expérience de dégustation de ce crustacé saisonnier.

Nos écrevisses proviennent du lac Vättern, le deuxième plus grand lac de Suède. Elles sont cuites avec du sel à l'aneth et de la bière. Parfaites pour une soirée fruits de mer entre amis, elles sont le choix idéal.

Ces crustacés sont merveilleux en goût, grâce à notre utilisation extensive de l'aneth, parfaitement équilibré avec du sel ajouté et de la bière noire. Pour déguster ces écrevisses, épluchez-les et mangez toute la chair de la queue aux pinces, ainsi que le goût riche du "beurre d'écrevisse" dans la tête.

Les écrevisses sont le plat central de l'événement saisonnier de la "Kräftskiva" en Suède, une vieille tradition de rassemblement de voisins, de famille et d'amis pour une soirée avec une excellente nourriture et des boissons (écrevisses et tarte au fromage avec boissons et spiritueux).

Elles sont épluchées à la main avec concentration pour atteindre toute la fine chair. L'utilisation d'un casse-noix pour les pinces facilite l'accès à la viande des pinces.

Notre secret pour toujours fournir les meilleures écrevisses réside dans notre tri au marché aux poissons et dans la méthode de cuisson et la recette spéciales de notre famille. Cette technique de cuisson n'est appliquée qu'aux écrevisses de haute qualité. Les écrevisses que nous fournissons sont disponibles d'août à fin septembre chaque année.

Informations supplémentaires : 7-10 pièces/kg

Produit par : Fiskskaldjur
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 - 2°C
Durée de conservation : Cinq jours
Origine : Suède
Nom scientifique : Pacifastacus

Ingrédients : Écrevisses, Sel, Aneth, Bière

Informations nutritionnelles :
Énergie : 441 kJ/106 kcal
Matières grasses : 1,5 g
  
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 0,5 g
  
dont sucres : 0 g
Protéines : 15 g
Sel : 2,2 g